Skip to content
Gastronomía

Entrevista al cocinero palestino Fadi Kattan #cocinaporpalestina

09/04/2024
En el marco de la campaña #cocinaporpalestina hemos entrevistado al cocinero palestino Fadi Kattan (www.fadikattan.com). Accede a la entrevista completa en nuestro canal de Youtube:       Hablamos sobre

COMPLETO EL IFTAR POR GAZA EN BALANSIYA

26/03/2024
El próximo viernes 29 se celebrará un iftar solidario por Gaza enmarcado en la campaña #cocinaXpalestina #cocinaporpalestina. Ya está completo el aforo de 60 comensales que disfrutarán del menú de

20 de marzo: El Chiringuito del Carmen y #cocinaXpalestina

14/03/2024
En el marco de la campaña #cocinaXpalestina El Chiringuito del Carmen en Murcia organiza con la Fundación Al Fanar y Palestina Libre Región de Murcia y Palestina en mi corazón

MUSAJAN, pollo asado al zumaque

12/03/2024
Receta de Shazia Gaffar El musajan (pollo asado al zumaque o summac) es el plato nacional de Palestina y un verdadero plato reconfortante. Jugoso pollo cocinado a fuego lento se

Campaña #cocinaXpalestina

12/03/2024
#cocinaXpalestina es una iniciativa de la Fundación Al Fanar, Palestina Libre de la Región de Murcia y Palestina en mi corazón.   “Hablar de comida y de cocina es hablar

Primera acción #cocinaXpalestina

12/03/2024
#cocinaXpalestina es una iniciativa lanzada por la Fundación Al Fanar, Palestina Libre de la Región de Murcia y Palestina en mi corazón que tiene como objetivo continuar la campaña de

En Cisjordania, las plantas son políticas

15/05/2022
El 15 de junio se conmemora la Nakba, el Desastre palestino.  Un día como hoy hace 74 años el recién creado estado de Israel expulsó de sus casas  y pueblos

10 productos típicos de supermercado marroquí que vale la pena probar

21/02/2022
«Perdido en el supermercado» es una serie de vídeos en los que el periodista Mikel López Iturriaga visita diferentes tiendas de alimentación de diferentes países para descubrir delicias poco conocidas.

Najat Kaanache, la exitosa chef vasca de origen marroquí

18/10/2021
Taima Dehni. Najat Kaanache, (léase Nayat Kanash), más conocida como la chef peregrina, es una cocinera vasca de origen marroquí quien, gracias a su pasión por la gastronomía y su